Ο 25χρονος μεσοεπιθετικός προέρχεται από τις ακαδημίες του Παναθηναϊκού και το 2018 ανέβηκε στην πρώτη ομάδα, με την οποία κατέγραψε συνολικά 20 συμμετοχές και πέντε γκολ. Την περίοδο 2019-20 αγωνίστηκε ως δανεικός στον Πανιώνιο, με 24 συμμετοχές και επτά τέρματα, και εν συνεχεία επέστρεψε στο «τριφύλλι». Μετά από ένα σύντομο πέρασμα από την Ολλανδία και τη Φορτούνα Σιτάρντ (6 συμμ. – 1 γκολ), ο Εμμανουηλίδης μεταγράφηκε το καλοκαίρι του 2021 στη Βέιλε της Δανίας, απ΄όπου μένει ελεύθερος. Συνολικά, στα τέσσερα χρόνια του στη Βέιλε είχε 92 συμμετοχές και 21 γκολ.
Ο νέος παίκτης του Αστέρα έχει υπάρξει διεθνής με όλες τις «μικρές» εθνικές ομάδες και το 2017 είχε συμπεριληφθεί από την UEFA ανάμεσα στα 50 κορυφαία ταλέντα της Ευρώπης, ενώ την περίοδο 2019-2020 ήταν στη λίστα με τους 10 καλύτερους σκόρερ της Ευρώπης κάτω των 20 ετών.
Σε δήλωσή του μετά την υπογραφή του συμβολαίου του, ο Εμμανουηλίδης τόνισε: «Είμαι πολύ χαρούμενος για αυτή τη νέα πρόκληση, ανυπομονώ για ένα νέο ξεκίνημα με την ομάδα του Αστέρα. Θα ήθελα να ευχαριστήσω τη διοίκηση της ομάδας, τον τεχνικό διευθυντή και τον προπονητή, που έδειξαν τεράστιο ενδιαφέρον και μου παρουσίασαν ένα πρότζεκτ στο οποίο δεν μπορούσα να αρνηθώ. Ως άνθρωπος έχω φιλοδοξίες και απαιτήσεις και το ίδιο ακριβώς επιδιώκει η ομάδα του Αστέρα και αυτό αποτέλεσε για εμένα ένα επιπλέον κίνητρο για να έρθω στον σύλλογο. Θα ήθελα επίσης να ευχαριστήσω τους μάνατζέρ μου, οι οποίοι είναι πάντα δίπλα μου και έκαναν το καλύτερο δυνατό για να ολοκληρωθεί η συνεργασία. Τα υπόλοιπα στο γήπεδο».