H 24χρονη διεθνής βρίσκεται πολύ κοντά σε συμφωνία με την πρωταθλήτρια Ισπανίας Σαμπαντέλ, την ομάδα που την τελευταία 15ετία κυριαρχεί στο γυναικεία υδατοσφαίριση, έχοντας αναδειχθεί επτά φορές πρωταθλήτρια Ευρώπης. Μετά την απώλεια του τίτλου φέτος από τη Σαντ Αντρέου, στο final-4 που έγινε στον Πειραιά, η καταλανική ομάδα αναμένεται να προχωρήσει σε αρκετές αλλαγές στο έμψυχο δυναμικό της και, στο πλαίσιο αυτό, στράφηκε στην πολυσύνθετη Ελληνίδα περιφερειακή.
Η Αθηνά Γιαννοπούλου υπήρξε καθοριστικός παράγοντας στην επικράτηση της Βουλιαγμένης επί του Ολυμπιακού και την επιστροφή του τίτλου στο Λαιμό μετά από 12 χρόνια. Ιδιαίτερα τα πέντε -συνεχόμενα- γκολ που πέτυχε στον πέμπτο και αποφασιστικό τελικό, την περασμένη Κυριακή (1/6), την ανέδειξαν σε άτυπη MVP της συγκλονιστικής σειράς και αποτελούν σίγουρα το highlight της καριέρας της σε συλλογικό επίπεδο. Με την εθνική ομάδα, η 24χρονη περιφερειακή κατέκτησε πρόσφατα το χρυσό μετάλλιο στο World Cup, συμμετείχε στους Ολυμπιακούς Αγώνες του Παρισιού, ενώ στο παλμαρέ της έχει επίσης ένα ασημένιο και ένα χάλκινο μετάλλιο από Ευρωπαϊκά Πρωταθλήματα.
Σημειώνεται ότι η Γιαννοπούλου δεν θα είναι η μόνη πολίστρια από το ελληνικό πρωτάθλημα που θα μεταπηδήσει στη Σαμπαντέλ, καθώς ο ισπανικός σύλλογος έχει συμφωνήσει και με την Αμερικανίδα τερματοφύλακα Ιζαμπελ Ουίλιαμς, που αγωνίστηκε στη Γλυφάδα τη σεζόν που ολοκληρώθηκε.